Maisto produktai, neatitikę teisės aktų reikalavimų

Apie nesaugius ir (arba) nekokybiškus maisto produktus bei netinkamas viešojo maitinimo įmonių teikiamas paslaugas galite informuoti Valstybinę maisto ir veterinarijos tarnybą nemokama telefono linija 8 800 40403 arba užpildę elektroninę formą.

Informacija apie 2010 m.  liepos mėn. ištirtus maisto produktus, neatitikusius teisės aktų reikalavimų  

Vanduo (geriamasis, šachtinio šulinio)
 
Geriamasis vanduo iš gręžinio. 2010 m. liepos 15 d. pagal Patvirtinamųjų valstybinių maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus geriamojo vandens mėginyje, paimtame iš Kabiškių vandenvietės gręžinio, nustatyti cheminiai rodikliai, viršijantys didžiausią leistiną koncentraciją – bendroji geležis (DLK 200 μg/l), rasta 650 μg/l, manganas (DLK 50 μg/l), rasta 126 μg/l, drumstumas (DLK 4 DV pagal formaziną), nustatyta 6,65 DV pagal formaziną. Mėginiai tyrimams buvo paimti Vilniaus apskrities VMVT inspektoriaus. Vandens tiekėjas UAB "Vilniaus vandenys".
 
Geriamasis vanduo iš gyventojo namo vonios čiaupo. 2010 m. liepos 15 d. pagal Patvirtinamųjų valstybinių maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus geriamojo vandens mėginyje, paimtame iš Nemenčinės gyventojo namo vonios čiaupo, nustatyti cheminiai rodikliai, viršijantys didžiausią leistiną koncentraciją – bendroji geležis (DLK 200 μg/l), rasta 4968 μg/l, manganas (DLK 50 μg/l), rasta 154 μg/l, drumstumas (DLK 4 DV pagal formaziną), nustatyta 53,8 DV pagal formaziną. Mėginiai tyrimams buvo paimti Vilniaus apskrities VMVT inspektoriaus. Vandens tiekėjas UAB "Vilniaus vandenys".

Šachtinio šulinio vanduo. 2010 m. liepos 21 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus, 3 šachtinio šulinio vandens mėginiuose iš Druskininkų miesto nustatyti cheminiai rodikliai - nitratai, viršijantys didžiausią leistiną normą (DLK – 50 mg/l). 2 mėginiuose nitratų rasta 113 mg/l ir 179 mg/l. O 3 mėginyje nustatyta amonis, viršijantis didžiausią leistiną normą (DLK -  0,5 mg/l), rasta – 1,33 mg/l. Mėginiai tyrimams buvo paimti Druskininkų miesto VMVT inspektoriaus.

Šachtinio šulinio vanduo. 2010 m. liepos 14 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus mikrobiologinius tyrimus, šachtinio šulinio vandens mėginyje iš Vilniaus rajono nustatyti mikroorganizmai – Esherichia coli ir žarniniai enterokokai, kurių 100 ml vandens neturi būti. Mėginiai tyrimams buvo paimti Vilniaus apskrities VMVT inspektoriaus.

Šachtinio šulinio vanduo. 2010 m. liepos 15 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus, 4 šachtinio šulinio vandens mėginiuose iš Biržų rajono nustatyti cheminiai rodikliai - nitratai, viršijantys didžiausią leistiną normą (DLK – 50 mg/l). Visuose mėginiuose nitratų rasta nuo 76,7 iki 217 mg/l. Taip pat 1 mėginyje nustatyta nitritai, viršijantys didžiausią leistiną normą (DLK -  0,50 mg/l), rasta –1,51 mg/l. Mėginiai tyrimams buvo paimti Biržų rajono VMVT inspektoriaus.

Šachtinio šulinio vanduo. 2010 m. liepos 16 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus mikrobiologinius tyrimus, 10 šachtinio šulinio vandens mėginių iš Biržų rajono nustatyti mikroorganizmai – Esherichia coli ir žarniniai enterokokai, kurių 100 ml vandens neturi būti. Mėginiai tyrimams buvo paimti Biržų rajono VMVT inspektoriaus.

Šachtinio šulinio vanduo. 2010 m. liepos 27 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus, 4 šachtinio šulinio vandens mėginiuose iš Pasvalio rajono nustatyti cheminiai rodikliai - nitratai, viršijantys didžiausią leistiną normą (DLK – 50 mg/l). Visuose mėginiuose nitratų rasta nuo 64,9 iki 265 mg/l. Mėginiai tyrimams buvo paimti Pasvalio rajono VMVT inspektoriaus.

Geriamojo vandens saugos ir kokybės reikalavimus reglamentuoja Lietuvos higienos norma HN 24:2003 „Geriamojo vandens saugos ir kokybės reikalavimai“.Geriamasis vanduo yra saugus ir sveikas vartoti, kai atitinka minėtos higienos normos minimalius mikrobinius ir cheminius rodiklius. Remiantis higienos normos nuostatomis, bet koks nustatytų reikalavimų pažeidimas turi būti nedelsiant ištirtas, nustatyta jo priežastis, informuotos įgaliotos institucijos bei geriamojo vandens vartotojai ir imtasi atkuriamųjų veiksmų geriamojo vandens saugai užtikrinti.

 
Žuvis ir žuvies produktai

Baltijos menkių kepenys, 10 kg. 2010 m. liepos 2 d. pagal Medžiagų liekanų gyvūnuose, piene, kiaušiniuose ir meduje 2009 metų stebėsenos planą atlikus cheminius tyrimus, Baltijos menkių kepenyse nustatyta dioksinių ir dioksinų tipo PCB (polichlorinti bifenilai) koncentracija, viršijanti didžiausią leistiną koncentraciją (DLK - 25,0 pg/g drėgno svorio), nustatyta 36,24 pg/g drėgno svorio. Mėginiai tyrimams buvo paimti Klaipėdos miesto VMVT inspektoriaus.

Dioksinus žuvininkystės produktuose reglamentuoja 2006 m. gruodžio 19 d. Komisijos reglamentas (EB) Nr. 1881/2006, nustatantis didžiausias leistinas tam tikrų teršalų maisto produktuose koncentracijas.
Pagal minėtą reglamentą, sąvoka „dioksinai“ apima 75 giminingų polichlorintų dibenzo-p-dioksinų (PCDD) ir 135 giminingų polichlorintų dibenzofuranų (PCDF) junginių grupę, iš kurių 17 junginių yra toksiški.
Dioksinai paprastai susidaro kaip pašaliniai buitinių atliekų deginimo, cheminės bei medžio apdirbimo pramonės produktai. Mažais kiekiais dioksinai gali susidaryti ir dėl natūralių priežasčių, pvz., miškų gaisro metu, dėl mikrobų veiklos arba ugnikalnių išsiveržimų.

Vaisiai ir daržovės

Šviežios vynuogės, 3060 kg iš Egipto. 2010 m. liepos 1 d. pagal Importuojamų maisto produktų kontrolės programą atlikus cheminius tyrimus vynuogėse nustatytas pesticidas dimetoatas, viršijantis didžiausią leistiną koncentraciją (DLK - 0,02 mg/kg), rasta 0,073±0,037 mg/kg. Mėginiai tyrimams buvo paimti Klaipėdos miesto VMVT inspektoriaus.

Šviežios vynuogės, 15300 kg importuota iš Egipto. 2010 m. liepos 16 d. pagal Importuojamų maisto produktų kontrolės programą atlikus cheminius tyrimus vynuogėse nustatytas pesticidas dimetoatas, viršijantis didžiausią leistiną koncentraciją (DLK - 0,02 mg/kg), rasta 0,070±0,035 mg/kg. Mėginiai tyrimams buvo paimti Klaipėdos miesto VMVT inspektoriaus iš UAB "Litbana" sandėlio.

Tirtose vynuogėse nustatytas pesticido likutis dimetoatas – insekticidas ir akaricidas. Į žmogaus organizmą jis patenka sąlyčio būdu arba per virškinamąjį traktą. Dažniausiai dimetoatas naudojamas siekiant apsaugoti grūdus, citrusinius augalus, kavamedžius, arbatmedžius, vaisius, vynuoges bei daržoves nuo vabzdžių ir erkių.

Arbatos

Juodoji arbata "Sadana Kuja", 200 kg importuota iš Indijos. 2010 m. liepos 23 d. pagal Importuojamų maisto produktų kontrolės programą atlikus cheminius tyrimus juodoje arbatoje nustatytas pesticidas monokrotofosas, viršijantis didžiausią leistiną koncentraciją (DLK - 0,01 mg/kg), rasta 0,64±0,32 mg/kg. Mėginiai tyrimams buvo paimti Šiaulių apskrities VMVT inspektoriaus. Gamintojas "Lunawat Gems Corporation".

Tirtame mėginyje nustatytas pesticido likutis monokrotofosas – insekticidas ir akaricidas. Į žmogaus organizmą jis patenka sąlyčio būdu arba per virškinamąjį traktą. Dažniausiai monokrotofosas naudojamas siekiant apsaugoti citrusinius augalus, alyvuoges, ryžius, kukurūzus, cukranendres, cukrinius runkelius, žemės riešutus, bulves, sojų pupeles, daržoves nuo vabzdžių ir erkių.

Aliejai

Rafinuotas saulėgrąžų aliejus Oilio, 37,746 litrai importuota iš Belgijos. 2010 m. liepos 8 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus rafinuotame aliejuje arachido rūgšties masės dalies nenustatyta, o turi būti nuo 0,1 iki 0,5 proc. Mėginiai tyrimams buvo paimti Vilniaus miesto VMVT inspektoriaus iš prekybos centro "Maxima", esančio Vilniuje. Produkcijos platintojas UAB "Baltijos aliejus".

Saulėgrąžų aliejus – aliejus, išgautas iš Helianthus annuus L. veislės saulėgrąžų sėklų. Saulėgrąžų aliejaus sudėties ir kokybės reikalavimus reglamentuoja Lietuvos standartas LST 1959:2005 „Įvairių rūšių augaliniam aliejui taikomas Maisto kodekso standartas“. Riebalų rūgščių sudėtis priklauso nuo augalinio aliejaus rūšies.
 

Archyvas
2010 m. sausio mėn.
2010 m. vasario mėn.
2010 m. kovo mėn.
2010 m. balandžio mėn.
2010 m. gegužės mėn.

2010 m. birželio mėn.