Informacija apie 2010 m. gegužės mėn. ištirtus maisto produktus, neatitikusius teisės aktų reikalavimų

Informacija apie 2010 m.  gegužės mėn.  ištirtus maisto produktus, neatitikusius teisės aktų reikalavimų
 

Vanduo (geriamasis, šachtinio šulinio, mineralinis ir stalo)

 

Geriamasis vanduo iš Vėgėlių vandenvietės gręžinio. 2010 m. gegužės 4 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus 2 - uose geriamojo vandens mėginiuose iš Šiaulių rajono nustatytas cheminis rodiklis – bendroji geležis, viršijanti didžiausią leistiną normą (DLK – 200 µg/l). 1- ame mėginyje rasta 3018 µg/l bendrosios geležies, 2 - ame – 475 µg/l. Mėginiai tyrimams buvo paimti Šiaulių apskrities VMVT inspektoriaus.

 

Šachtinio šulinio vanduo. 2010 m. gegužės 27 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus 4 - iuose šachtinio šulinio vandens mėginiuose iš Varėnos rajono nustatyti cheminiai rodikliai - nitratai, viršijantys didžiausią leistiną normą (DLK – 50 mg/l). 1 - ame mėginyje rasta 107 mg/l, 2 - ame – 69 mg/l, 3 - ame – 131 mg/l, 4 - ame – 52 mg/l. Mėginiai tyrimams buvo paimti Varėnos rajono VMVT inspektoriaus.

 

Šachtinio šulinio vanduo. 2010 m. gegužės 29 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus mikrobiologinius tyrimus 4 - iuose šachtinio šulinio vandens mėginiuose iš Varėnos rajono nustatyti mikroorganizmai – Esherichia coli ir žarniniai enterokokai, kurių 100 ml vandens neturi būti. 1 - ame mėginyje rasta Esherichia coli - 8,0 KSV(kolonijas sudarančių vienetų) /100 ml ir žarninių enterokokų - 1,0x10 KSV/100 ml, 2 - ame – Esherichia coli  – <4,0 KSV/100 ml ir žarninių enterokokų - <4,0 KSV/100 ml, 3 - ame – žarninių enterokokų - <4,0 KSV/100 ml, 4 - ame - žarninių enterokokų - >1,0x10² KSV/100 ml. Mėginiai tyrimams buvo paimti Varėnos rajono VMVT inspektoriaus.

 

Šachtinio šulinio vanduo. 2010 m. gegužės 27 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus šachtinio šulinio vandens mėginyje iš Panevėžio rajono nustatyti cheminiai rodikliai - nitratai, viršijantys didžiausią leistiną normą (DLK – 50 mg/l), rasta 271 mg/l. Mėginys tyrimams buvo paimtas Panevėžio apskrities VMVT inspektoriaus.

 

Šachtinio šulinio vanduo. 2010 m. gegužės 27 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus mikrobiologinius tyrimus 6 - iuose šachtinio šulinio vandens mėginiuose iš Panevėžio rajono nustatyti mikroorganizmai – Esherichia coli ir žarniniai enterokokai, kurių 100 ml vandens neturi būti. 1 - ame mėginyje rasta Esherichia coli – 3,8x10¹ KSV/100 ml ir žarninių enterokokų – 1,2x10¹ KSV/100 ml, 2 - ame – Esherichia coli – >1,0x10² KSV/100 ml ir žarninių enterokokų - >1,0x10² KSV/100 ml, 3 - ame – Esherichia coli – 6 KSV/100 ml ir žarninių enterokokų – 1,3x10¹ KSV/100 ml, 4 - ame - žarninių enterokokų - 1,2x10¹ KSV/100 ml, 5 - ame – Esherichia coli – 5 KSV/100 ml ir žarninių enterokokų –7 KSV/100 ml, 6- ame – Esherichia coli – >1,0x10² KSV/100 ml ir žarninių enterokokų – >1,0x10² KSV/100 ml. Mėginiai tyrimams buvo paimti Panevėžio apskrities VMVT inspektoriaus.

 

Šachtinio šulinio vanduo. 2010 m. gegužės 21 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus šachtinio šulinio vandens mėginyje iš Anykščių rajono nustatyti cheminiai rodikliai - nitritai, viršijantys didžiausią leistiną normą (DLK – 0,50 mg/l), rasta 1,63 mg/l. Mėginys tyrimams buvo paimtas Anykščių rajono VMVT inspektoriaus.

 

Šachtinio šulinio vanduo. 2010 m. gegužės 23 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus mikrobiologinius tyrimus šachtinio šulinio vandens mėginyje iš Anykščių rajono nustatyti mikroorganizmai - žarniniai enterokokai, kurių 100 ml vandens neturi būti, o rasta >100 KSV/100 ml. Mėginys tyrimams buvo paimtas Anykščių rajono VMVT inspektoriaus.

 

Šachtinio šulinio vanduo. 2010 m. gegužės 13 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus mikrobiologinius tyrimus šachtinio šulinio vandens mėginyje iš Vilniaus rajono nustatyti mikroorganizmai – Esherichia coli - >1,0x10² KSV/100 ml ir žarniniai enterokokai - >1,0x10² KSV/100 ml, kurių 100 ml vandens neturi būti. Mėginys tyrimams buvo paimtas Vilniaus apskrities VMVT inspektoriaus.

 

Geriamojo vandens saugos ir kokybės reikalavimus reglamentuoja Lietuvos higienos norma HN 24:2003 „Geriamojo vandens saugos ir kokybės reikalavimai“.

E. coli ir žarniniai enterokokai šachtinių šulinių vandenyje gali atsirasti dėl netinkamos žemės ūkio ar kitos veiklos. Siekiant apsaugoti šulinio vandenį nuo taršos, būtina tinkamai prižiūrėti šulinius. Daugiau informacijos apie šulinių vandens saugą ir kokybę rasite čia.
 

 

Konditerijos gaminiai

 

Šokoladiniai saldainiai ,,ELVAN DREAM COCONUT", siuntos kiekis 2400 kg iš Turkijos. 2010 gegužės 3 d. pagal Importuojamų maisto produktų kontrolės programą atlikus genetiškai modifikuotų organizmų (GMO) tyrimus, saldainiuose rasta daugiau kaip 5% genetiškai modifikuotos sojos. Mėginiai tyrimams buvo paimti Kauno miesto VMVT inspektoriaus. Mėginio savininkas - UAB "Daisena", gamintojas - "Elvan Gida Turizm Tekstil Pazarlama".

 

Saldainiai ,,Extrime" lazdynų riešutų skonio, siuntos kiekis 240 kg iš Turkijos. 2010 gegužės 11 d. pagal Importuojamų maisto produktų kontrolės programą atlikus genetiškai modifikuotų organizmų (GMO) tyrimus, saldainiuose rasta daugiau kaip 5% genetiškai modifikuotos sojos. Mėginiai tyrimams buvo paimti Šiaulių apskrities VMVT inspektoriaus. Mėginio savininkas - UAB "Angolita", gamintojas - "Elvan Gida San.Ve.Tic.A.S".

 

Korėtoji saldžioji plytelė "Shock", siuntos kiekis 4320 kg iš Turkijos. 2010 gegužės 24 d. pagal Importuojamų maisto produktų kontrolės programą atlikus genetiškai modifikuotų organizmų (GMO) tyrimus, korėtoje saldžioje plytelėje rasta daugiau kaip 5% genetiškai modifikuotos sojos. Mėginiai tyrimams buvo paimti Šiaulių apskrities VMVT inspektoriaus. Mėginio savininkas - UAB "Angolita", gamintojas - "Elvan Gida San.Ve.Tic.A.S".

 

Šokoladiniai saldainiai ,,Extrime" riešutiniai, siuntos kiekis 260 kg iš Turkijos. 2010 gegužės 20 d. pagal Importuojamų maisto produktų kontrolės programą atlikus genetiškai modifikuotų organizmų (GMO) tyrimus, šokoladiniuose saldainiuose rasta daugiau kaip 5% genetiškai modifikuotos sojos. Mėginiai tyrimams buvo paimti Vilniaus miesto VMVT inspektoriaus. Mėginio savininkas - UAB "Profisa", gamintojas - "Elvan Gida Turizm".

Pagal Europos Komisijos reglamentus, visi maisto produktai, pagaminti iš genetiškai modifikuotų organizmų (GMO) arba kuriuose yra daugiau kaip 0,9 proc. GMO, privalo būti ženklinami, nurodant kad  „Šiame produkte yra genetiškai modifikuotų organizmų“ arba „Šiame produkte yra genetiškai modifikuotų organizmų (nurodomas organizmo pavadinimas, pvz., sojų).

Dažniausiai genų inžinerija yra keičiamos sojos pupelės, javai, kukurūzai, bulvės. Saldainių gamybai naudojamas sojų lecitinas, kuris gali būti pagamintas iš genetiškai modifikuotų sojų.

Lietuvos rinkoje esančių genetiškai modifikuotų maisto produktų sąrašą rasite Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos internetinėje svetainėje:   http://vmvt.lt/lt/maisto.sauga.ir.kokybe/gmo.produktu.kontrole/gmo.produktu.sarasas/

 

Mėsa ir mėsos produktai

 

Virta - rūkyta kalakutienos krūtinėlė vakuume,        I rūšis, siuntos kiekis 738,7 kg iš Lenkijos. 2010 m. gegužės 6 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus mikrobiologinius tyrimus virtoje - rūkytoje kalakutienos krūtinėlėje rasta baltyminių mėsos pakaitalų, viršijančių didžiausią leistiną normą (DLK – ne daugiau kaip 2 %), nustatyta – 2,5 %. Mėginiai tyrimams buvo paimti Kauno miesto VMVT inspektoriaus. Mėginio savininkas - UAB "Elkona", gamintojas - "Lukosz Pl".

 

Virtos - rūkytos kaimiškos dešrelės vakuume, siuntos kiekis 175,6 kg iš Lenkijos. 2010 m. gegužės 6 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus mikrobiologinius tyrimus virtose - rūkytose kaimiškose dešrelėse rasta baltyminių mėsos pakaitalų, viršijančių didžiausią leistiną normą (DLK – ne daugiau kaip 2 %), nustatyta – 2,2 %. Mėginiai tyrimams buvo paimti Kauno miesto VMVT inspektoriaus. Mėginio savininkas - UAB "Elkona", gamintojas - "Czapucki Pl".

 

Mėsos gaminių kokybės reikalavimus reglamentuoja Lietuvos standartas LST 1919:2003 „Mėsos gaminiai“.

Tirtuose mėginiuose nustatyti baltyminiai mėsos pakaitalai – maisto medžiagos, kurių didžiąją funkcinių maisto medžiagų dalį sudaro baltymai (sojos baltymų izoliatas, kviečių baltymų koncentratas, kiaušinių milteliai, kraujo plazma, pieno milteliai, natrio kazeinatas ir kt.).

Leidžiamas baltyminių mėsos pakaitalų kiekis produkte priklauso nuo jo rūšies. Pagal minėtą standartą, aukščiausios rūšies termiškai apdorotuose mėsos gaminiuose baltyminių mėsos pakaitalų neturi būti, o I ir II rūšies termiškai apdorotuose mėsos gaminiuose baltyminių mėsos pakaitalų turi būti ne daugiau kaip 2 %.

 

Žuvis ir žuvies produktai

Užšaldyta menkės filė, siuntos kiekis 16640 kg iš Rusijos. 2010 m. gegužės 27 d. pagal Importuojamų maisto produktų kontrolės programą atlikus parazitologinius tyrimus menkės raumenyse rasta 1 negyva Anisakidae šeimos lerva. Mėginiai tyrimams buvo paimti Marijampolės apskrities VMVT inspektoriaus. Mėginio savininkas - UAB "Andatrade", gamintojas - "Baltikfišindustija".

 

Vaisiai ir daržovės

 

Razinos Sultana, siuntos kiekis 13 vienetų po 200 g iš Irano. 2010 m. gegužės 26 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus razinose rasta mineralinės priemaišos, viršijančios didžiausią leistiną normą (DLK – 0,01 %), nustatyta – 0,04 %. Mėginiai tyrimams buvo paimti Vilniaus miesto VMVT inspektoriaus iš prekybos centro “Maxima”, esančio Vilniuje, produkcijos pardavėjas – UAB "Baltic Supply".

 

Razinose mineralinės kilmės priemaišas reglamentuoja Komisijos reglamentas (EB) Nr. 1666/1999, nustatantis išsamias Tarybos reglamento (EB) Nr. 2201/96 taikymo taisykles dėl minimalių tam tikrų veislių džiovintų vynuogių prekinių charakteristikų.

Džiovintos vynuogės mineralinės kilmės priemaišomis (smėliu) gali būti užterštos derliaus nuėmimo arba džiovinimo metu.

 

Žaliosios besėklės vynuogės, 516 vienetų po 500 g iš Indijos. 2010 m. gegužės 4 d. pagal Augalinių maisto produktų taršos stebėsenos programą atlikus cheminius tyrimus vynuogėse nustatytas pesticidas chlormekvatas, viršijantis didžiausią leistiną koncentraciją (DLK - 0,05 mg/kg), rasta 0,37±0,19 mg/kg. Mėginiai tyrimams buvo paimti Vilniaus miesto VMVT inspektoriaus iš prekybos centro “Maxima”, esančio Vilniuje.

 

Žaliosios besėklės vynuogės, 15,840 tonų iš Indijos. 2010 m. gegužės 4 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus vynuogėse nustatytas pesticidas chlormekvatas, viršijantis didžiausią leistiną koncentraciją (DLK - 0,05 mg/kg), rasta 0,247±0,12 mg/kg. Mėginiai tyrimams buvo paimti Vilniaus miesto VMVT inspektoriaus iš prekybos centro “Maxima”, esančio Vilniuje. Produkcijos tiekėjas - "Fraukat&Koning BV".

 

Žaliosios besėklės vynuogės iš Indijos. 2010 m. gegužės 13 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus vynuogėse nustatytas pesticidas chlormekvatas, viršijantis didžiausią leistiną koncentraciją (DLK - 0,05 mg/kg), rasta 0,20±0,10 mg/kg. Mėginiai tyrimams buvo paimti Vilniaus miesto VMVT inspektoriaus iš prekybos centro "Prisma", esančio Vilniuje. Produkcijos importuotojas – UAB "Citma".

 

Vynuogės "Thompson Seedless Farm Delight", 6900 kg iš Indijos. 2010 m. gegužės 13 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus vynuogėse nustatytas pesticidas chlormekvatas, viršijantis didžiausią leistiną koncentraciją (DLK - 0,05 mg/kg), rasta 0,35±0,17 mg/kg. Mėginiai tyrimams buvo paimti Šiaulių apskrities VMVT inspektoriaus iš UAB "Citma". Produkcijos pardavėjas – UAB "Lehman &Troost bv".

 

Žaliosios besėklės vynuogės "Thompson", 27,708 kg iš Indijos. 2010 m. gegužės 27 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus vynuogėse nustatytas pesticidas chlormekvatas, viršijantis didžiausią leistiną koncentraciją (DLK - 0,05 mg/kg), rasta 0,21±0,10 mg/kg. Mėginiai tyrimams buvo paimti Klaipėdos miesto VMVT inspektoriaus iš Rimi prekybos centro, esančio Klaipėdoje.

 

Tirtose vynuogėse nustatytas pesticido likutis chlormekvatas – augalų augimo reguliatorius. Jis naudojamas auginant grūdines kultūras, kriaušes, abrikosus, mango, slyvas, migdolus, vynmedžius, alyvuoges, daržoves.

 

Aliejai

 

Rafinuotas saulėgrąžų aliejus Oilio, 34 vienetai (po 1 litrą) importuota iš Belgijos. 2010 m. gegužės 31 d. pagal Patvirtinamųjų valstybinių maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus, nustatyta linoleno rūgšties masės dalis, viršijanti didžiausią leistiną koncentraciją (DLK ne daugiau kaip 0,3 %), nustatyta 2,015 %. Mėginiai tyrimams buvo paimti Vilniaus miesto VMVT inspektoriaus iš prekybos centro "Maxima", esančio Vilniuje.

 

Saulėgrąžų aliejus – aliejus, išgautas iš Helianthus annuus L. veislės saulėgrąžų sėklų. Saulėgrąžų aliejaus sudėties ir kokybės reikalavimus reglamentuoja Lietuvos standartas LST 1959:2005 „Įvairių rūšių augaliniam aliejui taikomas Maisto kodekso standartas“.