Informacija apie 2010 m. lapkričio mėn. ištirtus maisto produktus, neatitikusius teisės aktų reikalavimų

Vanduo (geriamasis, šachtinio šulinio)

Šachtinio šulinio vanduo. 2010 m. lapkričio 5 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus, šachtinio šulinio vandens mėginyje iš Anykščių nustatyti cheminiai rodikliai - nitratai, viršijantys didžiausią leistiną normą (DLK – 50 mg/l), rasta 945 mg/l. Mėginys tyrimams buvo paimtas Anykščių rajono VMVT inspektoriaus.
Šachtinio šulinio vanduo. 2010 m. lapkričio 5 ir 10 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus, 2 šachtinio šulinio vandens mėginiuose iš Vilniaus rajono nustatyti cheminiai rodikliai - nitratai, viršijantys didžiausią leistiną normą (DLK – 50 mg/l), rasta 100 ir 216 mg/l. Mėginiai tyrimams buvo paimti Vilniaus rajono VMVT inspektoriaus.
Šachtinio šulinio vanduo. 2010 m. lapkričio 8 ir 10 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus, 2 šachtinio šulinio vandens mėginiuose iš Ukmergės rajono nustatyti cheminiai rodikliai - nitratai, viršijantys didžiausią leistiną normą (DLK – 50 mg/l). Nitratų rasta 78 ir 92 mg/l, viename mėginyje rasta nitritų 0,82 mg/l (DLK – 0,50 mg/l) . Mėginiai tyrimams buvo paimti Ukmergės rajono VMVT inspektoriaus.
Šachtinio šulinio vanduo. 2010 m. lapkričio 10 ir 30 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus, 3 šachtinio šulinio vandens mėginiuose iš Elektrėnų nustatyti cheminiai rodikliai - nitratai, viršijantys didžiausią leistiną normą (DLK – 50 mg/l), rasta nuo 103 iki 362 mg/l. Mėginiai tyrimams buvo paimti Vilniaus apskrities VMVT inspektoriaus.
Šachtinio šulinio vanduo. 2010 m. lapkričio 5 ir 8 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus, 3 šachtinio šulinio vandens mėginiuose iš Radviliškio rajono nustatyti cheminiai rodikliai – nitratai, viršijantys didžiausią leistiną normą (DLK – 50 mg/l), rasta nuo 66 iki 237 mg/l ir amonis (DLK – 0,50 mg/l), rasta – 10,92 mg/l ir 1,53 mg/l. Mėginiai tyrimams buvo paimti Radviliškio rajono VMVT inspektoriaus.
Šachtinio šulinio vanduo. 2010 m. lapkričio 15 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus, šachtinio šulinio vandens mėginyje iš Pakruojo rajono nustatyti cheminiai rodikliai – nitratai, viršijantys didžiausią leistiną normą (DLK – 50 mg/l), rasta 148 mg/l. Mėginys tyrimams buvo paimtas Pakruojo rajono VMVT inspektoriaus.
Šachtinio šulinio vanduo. 2010 m. lapkričio 18 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus, 9 šachtinio šulinio vandens mėginiuose iš Šalčininkų rajono nustatyti cheminiai rodikliai – nitratai, viršijantys didžiausią leistiną normą (DLK – 50 mg/l), rasta nuo 53 iki 173 mg/l, o viename mėginyje rasta nitritų - 0,97 mg/l (DLK – 0,50 MG/L). Mėginiai tyrimams buvo paimti Šalčininkų rajono VMVT inspektoriaus.
Šachtinio šulinio vanduo. 2010 m. lapkričio 19 ir 26 d.  pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus, 4 šachtinio šulinio vandens mėginiuose iš Trakų rajono, nustatyti cheminiai rodikliai – nitratai, viršijantys didžiausią leistiną normą (DLK – 50 mg/l), rasta nuo 52 iki 77 mg/l. Mėginiai tyrimams buvo paimti Trakų rajono VMVT inspektoriaus.
Šachtinio šulinio vanduo. 2010 m. lapkričio 22 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus, 2 šachtinio šulinio vandens mėginiuose iš Vilniaus nustatyti cheminiai rodikliai – nitratai, viršijantys didžiausią leistiną normą (DLK – 50 mg/l), rasta 125 ir 142 mg/l. Mėginiai tyrimams buvo paimti Vilniaus miesto VMVT inspektoriaus.
Šachtinio šulinio vanduo. 2010 m. lapkričio 27 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus, 2 šachtinio šulinio vandens mėginiuose iš Radviliškio rajono nustatyti cheminiai rodikliai – nitratai, viršijantys didžiausią leistiną normą (DLK – 50 mg/l), rasta 92 ir 149 mg/l. Mėginiai tyrimams buvo paimti Radviliškio rajono VMVT inspektoriaus.
Šachtinio šulinio vanduo. 2010 m. lapkričio 27 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus, 5 šachtinio šulinio vandens mėginiuose iš Joniškio rajono, nustatyti cheminiai rodikliai – nitratai, viršijantys didžiausią leistiną normą (DLK – 50 mg/l), rasta nuo 64 iki 219 mg/l. Mėginiai tyrimams buvo paimti Joniškio rajono VMVT inspektoriaus.
Šachtinio šulinio vanduo. 2010 m. lapkričio 28 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus, 2 šachtinio šulinio vandens mėginiuose iš Švenčionių rajono, nustatyti cheminiai rodikliai – nitratai, viršijantys didžiausią leistiną normą (DLK – 50 mg/l), rasta 52±1,1 ir 109 mg/l. Mėginiai tyrimams buvo paimti Švenčionių rajono VMVT inspektoriaus.
Šachtinio šulinio vanduo. 2010 m. lapkričio 5 ir 27 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus mikrobiologinius tyrimus, 7 šachtinio šulinio vandens mėginiuose iš Radviliškio rajono nustatyti mikroorganizmai – Esherichia coli ir žarniniai enterokokai, kurių 100 ml vandens neturi būti. Mėginiai tyrimams buvo paimti Radviliškio rajono VMVT inspektoriaus.
Šachtinio šulinio vanduo. 2010 m. lapkričio 6 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus mikrobiologinius tyrimus, 5 šachtinio šulinio vandens mėginiuose iš Vilniaus rajono nustatyti mikroorganizmai – žarniniai enterokokai, kurių 100 ml vandens neturi būti. Mėginiai tyrimams buvo paimti Vilniaus apskrities VMVT inspektoriaus.
Šachtinio šulinio vanduo. 2010 m. lapkričio 9 - 15 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus mikrobiologinius tyrimus, 10 šachtinio šulinio vandens mėginių iš Ukmergės rajono nustatyti mikroorganizmai – Esherichia coli,  žarniniai enterokokai ir koliforminės bakterijos (1 mėginyje), kurių 100 ml vandens neturi būti. Mėginiai tyrimams buvo paimti Ukmergės rajono VMVT inspektoriaus.
Šachtinio šulinio vanduo. 2010 m. lapkričio 9 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus mikrobiologinius tyrimus, šachtinio šulinio vandens mėginyje iš Elektrėnų seniūnijos, nustatyti mikroorganizmai – žarniniai enterokokai, kurių 100 ml vandens neturi būti. Mėginiai tyrimams buvo paimti Vilniaus apskrities VMVT inspektoriaus.
Šachtinio šulinio vanduo. 2010 m. lapkričio 15 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus mikrobiologinius tyrimus, 3 šachtinio šulinio vandens mėginiuose iš Pakruojo rajono nustatyti mikroorganizmai – Esherichia coli ir žarniniai enterokokai, kurių 100 ml vandens neturi būti. Mėginiai tyrimams buvo paimti Pakruojo rajono VMVT inspektoriaus.
Šachtinio šulinio vanduo. 2010 m. lapkričio 18 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus mikrobiologinius tyrimus, 4 šachtinio šulinio vandens mėginiuose iš Šalčininkų rajono nustatyti mikroorganizmai – Esherichia coli ir žarniniai enterokokai, kurių 100 ml vandens neturi būti. Mėginiai tyrimams buvo paimti Šalčininkų rajono VMVT inspektoriaus.
Šachtinio šulinio vanduo. 2010 m. lapkričio 19 ir 26 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus mikrobiologinius tyrimus, 8 šachtinio šulinio vandens mėginiuose iš Trakų rajono nustatyti mikroorganizmai – Esherichia coli ir žarniniai enterokokai, kurių 100 ml vandens neturi būti. Mėginiai tyrimams buvo paimti Trakų rajono VMVT inspektoriaus.
Šachtinio šulinio vanduo. 2010 m. lapkričio 22 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus mikrobiologinius tyrimus, 3 šachtinio šulinio vandens mėginiuose iš Vilniaus nustatyti mikroorganizmai – žarniniai enterokokai ir koliforminės bakterijos, kurių 100 ml vandens neturi būti. Mėginiai tyrimams buvo paimti Vilniaus miesto VMVT inspektoriaus.
Šachtinio šulinio vanduo. 2010 m. lapkričio 27 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus mikrobiologinius tyrimus, 5 šachtinio šulinio vandens mėginiuose iš Joniškio rajono nustatyti mikroorganizmai – Esherichia coli ir žarniniai enterokokai, kurių 100 ml vandens neturi būti. Mėginiai tyrimams buvo paimti Joniškio rajono VMVT inspektoriaus.
Gręžinio vanduo. 2010 m. lapkričio 8 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus, 4 vandens mėginiuose iš Šakiuose esančių gręžinių, nustatyti cheminiai rodikliai – bendroji geležis, viršijanti didžiausią leistiną normą (DLK – 200 μg/l), rasta – nuo 231 iki 662 μg/l, amonis (DLK – 0,50 mg/l), rasta – 0,57 mg/l ir 0,58 mg/l. Mėginiai tyrimams buvo paimti Šakių rajono VMVT inspektoriaus iš UAB "Šakių vandenys" gręžinių.
Geriamas vanduo iš čiaupo. 2010 m. lapkričio 12 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus, geriamojo vandens mėginyje iš Elektrėnų, nustatyti cheminiai rodikliai – bendroji geležis, viršijanti didžiausią leistiną normą (DLK – 200 μg/l), rasta - 955 μg/l, manganas (DLK – 50 µg/l), nustatyta – 80,0±3,2 µg/l. Mėginys tyrimams buvo paimtas Vilniaus apskrities VMVT inspektoriaus iš Beižionių vaikų globos namų virtuvės vandens čiaupo.
Geriamasis vanduo "Tyruma", 360 vienetų po 19 litrų. 2010 m. lapkričio 12 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus mikrobiologinius tyrimus, 5 geriamojo vandens mėginiuose nustatyta žaliamėlės pseudomonos, kurių neturi būti. Mėginiai tyrimams buvo paimti Šiaulių apskrities VMVT inspektoriaus. Produkcijos savininkas - UAB " Sileka ", esanti Šiauliuose.
Vanduo iš gręžinio. 2010 m. lapkričio 15 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus, šachtinio šulinio vandens mėginyje iš Kauno rajono, nustatyti cheminiai rodikliai, viršijantys didžiausią leistiną normą – spalva - 46 mg/l Pt, (DLK – 30 mg/l Pt), drumstumas - 13 DV pagal formaziną (DLK – 4 DV pagal formaziną), amonis – 1,12 mg/l (DLK – 0,50 mg/l), bendroji geležis – 1625 μg/l, (DLK - 200 μg/l). Mėginys tyrimams buvo paimtas Kauno apskrities VMVT inspektoriaus. Mėginio savininkas – UAB "Giraitės vandenys", Kauno rajonas.
Geriamas vanduo, paruoštas išpilstymui ir techninis vanduo iš elektrinio pašildytojo. 2010 m. lapkričio 19 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus mikrobiologinius tyrimus, 2 vandens mėginiuose nustatytos žaliamėlės pseudomonos, kurių neturi būti. Mėginiai tyrimams buvo paimti Šiaulių apskrities VMVT inspektoriaus iš UAB "Sileka".
Geriamas vanduo. 2010 m. lapkričio 19 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus, 2 geriamojo vandens mėginiuose (1 - iš Nidos vandenvietės, 2 – iš Preilos-Pervalkos vandenvietės) nustatytas cheminis rodiklis – amonis, viršijantis didžiausią leistiną normą (DLK – 0,50 mg/l), rasta 0,81 ir 2,40 mg/l. Mėginiai tyrimams buvo paimti Klaipėdos miesto VMVT inspektoriaus. Vandens tiekėjas - UAB "Neringos vanduo".
Geriamas vanduo. 2010 m. lapkričio 24 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus, geriamojo vandens mėginyje iš Ignalinos rajono, nustatyti cheminiai rodikliai – bendroji geležis, viršijanti didžiausią leistiną normą (DLK – 200 μg/l), rasta - 224 μg/l, manganas (DLK – 50 µg/l), rasta – 52,9±2,1 µg/l. Mėginys tyrimams buvo paimtas Ignalinos rajono VMVT inspektoriaus iš UAB "Ignalinos vanduo", Dūkšto vandenvietės, po nugeležinimo.
Geriamojo vandens saugos ir kokybės reikalavimus reglamentuoja Lietuvos higienos norma HN 24:2003 „Geriamojo vandens saugos ir kokybės reikalavimai“. Ji privaloma valstybės, savivaldybių institucijoms, geriamojo vandens tiekėjams, geriamojo vandens vartotojams, imantiems geriamąjį vandenį iš viešojo ar kitų vandens išteklių naudotojų vandentiekio skirstomojo tinklo, talpyklų, gręžtinių ar šachtinių šulinių ir naudojantiems jį maisto tvarkymo įmonėse, viešojo naudojimo pastatuose bei pastatų buitinio karšto vandens sistemose. Remiantis higienos normos nuostatomis, bet koks nustatytų reikalavimų pažeidimas turi būti nedelsiant ištirtas, nustatyta jo priežastis, informuotos įgaliotos institucijos bei geriamojo vandens vartotojai ir imtasi atkuriamųjų veiksmų geriamojo vandens saugai užtikrinti.

Mėsa ir mėsos produktai

Šalto rūkymo "Sostinės" dešra (aukščiausia rūšis). 2010 m. lapkričio 2 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus, dešroje nustatytas drėgmės kiekis, viršijantis didžiausią leistiną koncentraciją (DLK 35 proc.), nustatyta - 35,8 proc. Mėginys tyrimams buvo paimtas Panevėžio apskrities VMVT inspektoriaus. Produkcijos savininkas – UAB "Ristva ir Ko" mėsos perdirbimo įmonė, Panevėžio raj.
"TERVAZO KUMPIS" (I rūšis), 102,4 kg partija įvežta iš Lenkijos. 2010 m. lapkričio 10 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus nustatytas mėsos baltymų be kolageno kiekis 8,85 proc. (DLK ne mažesnis nei 12 proc.). Mėginys tyrimams buvo paimtas Kauno miesto VMVT inspektoriaus iš UAB "Vincukas". Produkcijos gamintojas - "SLAWA" PL.
Karštai rūkytas "KAUNO KUMPIS", 30 kg partija. 2010 m. lapkričio 22 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus nustatytas mėsos baltymų be kolageno kiekis 14,32 ±0,37 proc. (DLK ne mažesnis nei 17 proc.). Mėginys tyrimams buvo paimtas Vilniaus miesto VMVT inspektoriaus iš gamintojo UAB "Galjana", Vilniuje.
Karšto rūkymo "Kiaulienos dešrelės" (I rūšis), 25,5 kg partija. 2010 m. lapkričio 10 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus nustatyti riebalai 37,5 proc. (DLK – 30 proc.). Mėginys tyrimams buvo paimtas Panevėžio apskrities VMVT inspektoriaus. Mėginio savininkas – UAB "Guostė", mėsos perdirbimo įmonė, esanti Panevėžyje.
Žmonių maistui į rinką tiekiamų mėsos gaminių bendruosius kokybės reikalavimus reglamentuoja Lietuvos standartas LST 1919:2003 „Mėsos gaminiai“.
Leidžiamas drėgmės, mėsos baltymų be kolageno bei riebalų kiekis produkte priklauso nuo jo rūšies.

Šaltai rūkyta "Sodžiaus" dešra, 32 kg partija. 2010 m. lapkričio 21 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus mikrobiologinius tyrimus aptiktos patogeninės bakterijos – Listeria Monocytogenes. Mėginys tyrimams buvo paimtas Vilniaus apskrities VMVT inspektoriaus iš gamintojo įmonės "Elektrėnų mėsa".
Šaltai rūkyta česnakinė dešra, partijos dydis – 50 kg. 2010 m. lapkričio 4 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus mikrobiologinius tyrimus, dešroje aptiktos patogeninės bakterijos – Listeria Monocytogenes. Mėginys tyrimams buvo paimtas Vilniaus apskrities VMVT inspektoriaus. Produkcijos tiekėjas – UAB "Vičiūnai ir Ko", gamintojas – V.Kartenio firma "Elektrėnų mėsa".
Listeria monocytogenes gatavuose maisto produktuose reglamentuoja 2005 m. lapkričio 15 d. Komisijos reglamentas (EB) Nr. 2073/2005 dėl maisto produktų mikrobiologinių kriterijų (su pakeitimais ir papildymais).
Listeria monocytogenes dažniausiai aptinkamos žuvininkystės produktuose (žuvyse, krabuose, krevetėse, austrėse ir kt.), minkštuose ar pusminkščiuose sūriuose, mėsos gaminiuose (kumpis, dešros, paštetai).
Suvartojus užkrėstą monocitogeninėmis listerijos maisto produktą, galima susirgti listerioze. Daugiau informacijos apie Listeria monocytogenes ir jų sukeliamą listeriozę, galite rasite čia.

Arklio inkstas. 2010 m. lapkričio 25 d. pagal Medžiagų liekanų gyvūnuose, piene, kiaušiniuose ir meduje stebėsenos planą atlikus cheminius tyrimus, nustatyti sunkieji metalai, viršijantys didžiausią leistiną koncentraciją (DLK) – kadmis 23,3 mg/l (DLK 1,0 mg/kg). Mėginys tyrimams buvo paimtas Klaipėdos apskrities VMVT inspektoriaus. Produkcijos gamintojas - UAB "Agrovet", Klaipėdos raj.   

Grūdai ir kruopos

Ryžių kruopos, įvežtos iš Italijos. 2010 m. lapkričio 6 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus parazitologinius tyrimus, ryžiuose rastos 6 gyvos ir 5 negyvos aruodinių kenkėjų lervos. Mėginiai tyrimams buvo paimti Varėnos rajono VMVT inspektoriaus iš vartotojo, gyvenančio Varėnos rajone. Produkcijos savininkas – UAB "Galinta ir partneriai".
Aruodinių kenkėjų kiekį ryžiuose reglamentuoja Lietuvos standartas LST ISO 7301:2004 „Ryžiai. Bendrieji reikalavimai“. Pagal minėto standarto nuostatas, tirtame mėginyje aruodinių kenkėjų neturi būti. Aruodiniai kenkėjai ryžiuose gali atsirasti dėl netinkamų produkto laikymo, transportavimo sąlygų ar kitų išorės veiksnių. Siekiant užtikrinti minėtų produktų saugą ir kokybę, juos rekomenduojama laikyti sausoje, vėsioje ir tamsioje vietoje.

Žuvis ir žuvies produktai

Jūrinių lydekų filė (be odos, sušaldytos ir glazūruotos), 21 vnt. po 600 g partija importuota iš Kinijos. 2010 m. lapkričio 16 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atliekant juslinį vertinimą, pastebėta pakitusi spalva – nuo geltonos iki bronzinės, konsistencija - minkšta, vandeninga, gausus nuvarvėjusio skysčio kiekis, kvapas - oksidacijos. Mėginiai tyrimams buvo paimti Vilniaus miesto VMVT inspektoriaus iš "Maxima" prekybos centro, esančio Vilniuje. Produkcijos gamintojas - "DAUAN SITONG SEA PRODUCTS CO". Pagaminta pagal UAB "Vičiūnai ir parneriai" užsakymą.
Argentininės jūrų lydekos (be galvų, sušaldytos), 26038 kg partija įvežta iš Ispanijos. 2010 m. lapkričio 3 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus parazitologinius tyrimus, žuvų pilvo ertmėje rasta negyvų Anisakis spp. nematodų lervų. Mėginiai tyrimams buvo paimti Kauno miesto VMVT inspektoriaus iš UAB "Nowako Lietuva", esančios Kaune. Produkcijos gamintojas – PESQUERAS GADIMARP.
Argentininės jūrinės lydekos (sušaldytos), įvežtos iš Ispanijos. 2010 m. lapkričio 20 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus parazitologinius tyrimus, žuvų pilvo ertmėje rasta negyvų Anisakis spp. nematodų lervų po 3-4 vnt. Mėginiai tyrimams buvo paimti Vilniaus miesto VMVT inspektoriaus iš "Maxima" prekybos centro, esančio Vilniuje. Produkcijos gamintojas - UAB "Provit Industrija".
Lydekos filė, 4080 kg partija importuota iš Rusijos. 2010 m. lapkričio 10 d. pagal Importuojamų maisto produktų kontrolės programą atlikus parazitologinius tyrimus, žuvies raumenyse rastos 3 negyvos nematodų lervos. Mėginys tyrimams buvo paimti Vilniaus apskrities VMVT inspektoriaus.  Mėginio savininkas - UAB"Progvita".
Virta žuvis. 2010 m. lapkričio 19 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus parazitologinius tyrimus, žuvies raumenyse rasta inkapsuliuotų parazitinių pirmuonių Miksosporų pseudocistų. Mėginiai tyrimams buvo paimti Vilniaus miesto VMVT inspektoriaus iš "Maxima" prekybos centro, esančio Vilniuje.
Argentininės jūrų lydekos (be galvų, sušaldytos), 130 kg partija įvežta iš Ispanijos. 2010 m. lapkričio 26 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus parazitologinius tyrimus, žuvų pilvo ertmėje rasta negyvų Anisakis spp. nematodų lervų. Mėginiai tyrimams buvo paimti Vilniaus miesto VMVT inspektoriaus iš ūkininkų turgavietės, prekybos žuvimi vietos, esančios Vilniuje.
Karštai rūkyta jūros lydeka, įvežta iš Islandijos. 2010 m. lapkričio 27 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus parazitologinius tyrimus, žuvų pilvo ertmėje rastos 5 negyvos Anisakis spp. lervos. Mėginiai tyrimams buvo paimti Vilniaus miesto VMVT inspektoriaus iš UAB "Rimi Lietuva", Vilniuje.
Žuvininkystės produktų kokybės reikalavimus reglamentuoja 2004 m. balandžio 29 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (EB) Nr. 853/2004, nustatantis konkrečius gyvūninės kilmės produktų higienos reikalavimus. Pagal minėto reglamento nuostatas, „Maisto tvarkymo subjektai neturi pateikti į rinką žuvininkystės produktų maistui, dėl kurių nekyla jokių abejonių, kad jie yra užkrėsti parazitais“.
Gyvos Anisakis lervos sukelia parazitinę ligą – anisakiazę. Siekiant išvengti užsikrėtimo anisakiaze, būtina laikytis šių prevencijos priemonių: sugautą žuvį kruopščiai ir kaip galima greičiau išvalyti, kad sumažėtų lervų migracija iš žarnų į raumenis, žuvį tinkamai termiškai apdoroti arba greitai užšaldyti.

Vaisiai ir daržovės

Razinos "Golden", 10 kg partija importuota iš Irano. 2010 m. spalio 25 d. pagal Augalinių maisto produktų taršos stebėsenos programą atliktus cheminius tyrimus razinose nustatyti pesticidai - karbendazimas ir benomilas (benomilo ir karbendazimo suma, išreikšta kaip karbendazimas), viršijantys didžiausią leistiną koncentraciją (DLK – 1,2 mg/kg), rasta 4,41 ± 2,21 mg/kg. Mėginiai tyrimams buvo paimti Kaišiadorių rajono VMVT inspektoriaus iš UAB "Norfos mažmena", Kaišiadoryse.
Tirtame mėginyje nustatytas pesticido likutis karbendazimas ir benomilas (benomilo ir karbendazimo suma, išreikšta kaip karbendazimas) – fungicidas. Dažniausiai naudojamas siekiant apsaugoti grūdus, vaisius, vynuoges, daržoves, kavamedžius, cukriniu runkelius, žemės riešutus, moliūgus, grybus nuo grybelinių ligų.

Kiti produktai

"Studentų maistas" (razinų ir riešutų mišinys), partijos dydis – 10 vienetų po 200 g. 2010 m. lapkričio 4 d. pagal Patvirtinamųjų valstybinių maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus parazitologinius tyrimus, razinų ir riešutų mišinyje rasta 20 negyvų suaugusių aruodinių kenkėjų ir 25 gyvos kenkėjų lervos. Mėginiai tyrimams buvo paimti Trakų rajono VMVT inspektoriaus iš UAB "Norfos mažmena" prekybos centro, esančio Trakuose.
"Studentų maistas" (razinų ir riešutų mišinys). 2010 m. lapkričio 8 d. pagal Patvirtinamųjų valstybinių maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus parazitologinius tyrimus, razinų ir riešutų mišinyje rastas negyvas suaugęs aruodinis kenkėjas. Mėginiai tyrimams buvo paimti Trakų rajono VMVT inspektoriaus iš vartotojo, kuris produkciją įsigijo UAB "Norfos mažmena" prekybos centre, esančiame Lentvaryje.
Remiantis 2002 m. sausio 28 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 178/2002 nuostatomis, maistas laikomas nesaugus, jei jis kenkia sveikatai, netinka žmonėms vartoti. Toks maistas į rinką nepateikiamas. Studentų maistas pripažintas nesaugiu, kadangi jame rasti aruodiniai kenkėjai. Aruodiniai kenkėjai studentų maiste gali atsirasti dėl netinkamų produkto laikymo, transportavimo sąlygų ar kitų išorės veiksnių. Siekiant užtikrinti minėtų produktų saugą ir kokybę, juos rekomenduojama laikyti sausoje, vėsioje vietoje.

Persikų arbatos skonio negazuotas gaivusis gėrimas (su gliukozės-fruktozės sirupu ir saldikliais). 2010 m. lapkričio 8 d. pagal Patvirtinamųjų valstybinių maisto produktų mėginių tyrimų planą atliekant juslinį vertinimą buvo jaučiamas stiprus gėrimo pašalinis kvapas. Mėginiai tyrimams buvo paimti Šiaulių apskrities VMVT inspektoriaus iš UAB "Palink" parduotuvės, esančios Šiauliuose. Produkcijos gamintojas - UAB "Selita" ir Ko.
Gaiviųjų gėrimų saugos ir kokybės reikalavimus reglamentuoja Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2009 m. sausio 12 d. įsakymas Nr. 3D-13 „Dėl nealkoholinių gėrimų ir giros apibūdinimo, gamybos ir prekinio pateikimo techninio reglamento patvirtinimo“. Pagal minėto įsakymo nuostatas, gėrimo aromatas turi būti grynas, be organoleptinių defektų, būdingas nurodytoms žaliavoms.
Greito paruošimo lakštiniai "Kimči", importuota iš Kinijos. 2010 m. lakaičio 8 d. pagal Importuojamų maisto produktų kontrolės programą atlikus cheminius tyrimus, lakštiniuose nustatytas cheminis elementas – aliuminis 11,9 mg/kg, kurio neturi būti. Mėginys tyrimams buvo paimtas Vilniaus miesto VMVT inspektoriaus. Produkcijos gamintojas - Beltek (Huizhou)Foods Co.,Ltd. Remiantis 2002 m. sausio 28 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 178/2002 nuostatomis, greito paruošimo lakštiniai „Kimči“ pripažinti nesaugūs dėl juose rasto aliuminio.
Sojų faršas "BONA VITA", 19 vienetų po 150 gramų siunta įvežta iš Čekijos. 2010 m. lapkričio 13 d. pagal Patvirtinamųjų valstybinių maisto produktų mėginių tyrimų planą atliekant juslinį vertinimą buvo jaučiamas stiprus degėsių kvapas. Mėginiai tyrimams buvo paimti Vilniaus miesto VMVT inspektoriaus iš "Maxima" prekybos centro, esančio Vilniuje. Produkcijos gamintojas - UAB " Pragososa".