Informacija apie 2010 m. vasario mėn. nustatytus nesaugius maisto produktus

Informacija apie 2010 m.  vasario mėn.  ištirtus maisto produktus, neatitikusius teisės aktų reikalavimų 

 Vaisiai

Apelsinai, 23757 kg partija importuota iš Egipto. 2010 m. vasario 4 d. pagal Importuojamų maisto produktų kontrolės programą atliktus cheminius tyrimus, nustatyti pesticidų likučių kiekiai, viršijantys didžiausią leistiną koncentraciją (DLK): dimetoato ir ometoato suma 0,110±0,055 mg/kg (DLK – 0,02 mg/kg). Mėginiai tyrimams buvo paimti Vilniaus miesto VMVT inspektoriaus, produkcijos savininkas -  UAB "Maxima LT", gamintojas - "El Gebaly Fruit company".

Apelsinai, 59670 kg partija importuota iš Egipto. 2010 m. vasario 4 d. pagal Importuojamų maisto produktų kontrolės programą atliktus cheminius tyrimus, nustatyti pesticidų likučių kiekiai, viršijantys didžiausią leistiną koncentraciją: fenitrotionas  0,11±0,0,055 mg/kg (DLK - 0,01 mg/kg). Mėginiai tyrimams buvo paimti Kretingos rajono VMVT inspektoriaus,  produkcijos savininkas -  UAB "Augma", gamintojas - UAB "El Wadi Export Co".

Pesticidai priklauso augalų apsaugos produktų grupei. Pagal 1991 m. liepos 15 d. Tarybos direktyvą dėl augalų apsaugos produktų pateikimo į rinką, augalų apsaugos produktai – tai veikliosios medžiagos ir preparatai, turintys vieną ar daugiau veikliųjų medžiagų, ir skirti: augalams ar augaliniams produktams apsaugoti nuo visų kenksmingų organizmų arba užkirsti kelią tokių organizmų veikimui; daryti įtaką augalų gyvybiniams procesams, tačiau kitaip nei mitybinės medžiagos; augaliniams produktams konservuoti; nereikalingiems augalams sunaikinti; augalų dalims sunaikinti ar užkirsti kelią nepageidaujamam augalų augimui.

Pagal veikimo būdą, augalų apsaugos produktai skirstomi į insekticidus (kovai su vabzdžiais), akaricidus (kovai su erkėmis), nematocidus (kovai su apvaliosiomis kirmėlėmis), rodenticidus (kovai su graužikais), fungicidus (kovai su grybais ir grybeliais), herbicidus (kovai su piktžolėmis) ir kt.

Tirtuose apelsinuose nustatyti pesticido likučiai fenitrotionas – insekticidas, o dimetoatas – insekticidas ir akaricidas. Į žmogaus organizmą jie patenka sąlyčio būdu arba per virškinamąjį traktą. Fenitrotionas naudojamas siekiant apsaugoti grūdus, minkštus vaisius, tropinius vaisius, vynmedžius, ryžius, cukranendres, daržoves nuo vabzdžių, o dimetoatas – grūdus, citrusinius augalus, kavamedžius, arbatmedžius, vaisius, vynuoges bei daržoves nuo vabzdžių ir erkių.

Geriamasis ir šachtinių šulinių vanduo

Šachtinio šulinio vanduo iš individualaus šachtinio šulinio. 2010 m. vasario 7 d. pagal Patvirtinamųjų valstybinių maisto produktų mėginių tyrimų planą atliktus mikrobiologinius tyrimus, aptikta mikroorganizmų – žarninių enterokokų skaičius (100 ml), kurių rasta <4,0 (o ribinis mikroorganizmų skaičius turi būti 0) bei Lūžinių klostridijų (Clostridium perfringens, 100 ml), kurių rasta <4,0 (o rodiklio vertė turi būti 0). Mėginiai tyrimams buvo paimti Marijampolės apskr. VMVT inspektoriaus iš sodybos, esančios Kalvarijų seniūnijoje.

Šachtinio šulinio vanduo iš individualaus šachtinio šulinio. 2010 m. vasario 7 d. pagal Patvirtinamųjų valstybinių maisto produktų mėginių tyrimų planą atliktus mikrobiologinius tyrimus, aptikta mikroorganizmų – žarninių enterokokų skaičius (100 ml), kurių rasta <4,0 (o ribinis mikroorganizmų skaičius turi būti 0) bei Lūžinių klostridijų (Clostridium perfringens, 100 ml), kurių rasta <4,0 (o rodiklio vertė turi būti 0). Mėginiai tyrimams buvo paimti Marijampolės apskr. VMVT inspektoriaus iš sodybos, esančios Kalvarijų seniūnijoje.

Šachtinio šulinio vanduo iš individualaus šachtinio šulinio. 2010 m. vasario 7 d. pagal Patvirtinamųjų valstybinių maisto produktų mėginių tyrimų planą atliktus mikrobiologinius tyrimus, aptikta mikroorganizmų – žarninių enterokokų skaičius (100 ml), kurių rasta <4,0 (o ribinis mikroorganizmų skaičius turi būti 0) bei Lūžinių klostridijų (Clostridium perfringens, 100 ml), kurių rasta 11 (o rodiklio vertė turi būti 0). Mėginiai tyrimams buvo paimti Marijampolės apskr. VMVT inspektoriaus iš sodybos, esančios Kalvarijų seniūnijoje.

Geriamas vanduo iš vandens čiaupo. 2010 m. vasario 3 d. pagal Patvirtinamųjų valstybinių maisto produktų mėginių tyrimų planą atliktus cheminius tyrimus, nustatyti cheminiai rodikliai, viršijantys didžiausią leistiną koncentraciją – bendroji geležis (DLK 200 μl), nustatyta 7582 μl, amonis (DLK 0,5 mg/l), nustatyta 0,67 mg/l, drumstumas (DLK 4 DV pagal formaziną), nustatyta 75,3 DV pagal formaziną. Mėginiai tyrimams buvo paimti Šiaulių apskr. VMVT inspektoriaus iš Šaukoto miestelio gyventojo namo vandens čiaupo. Mėginio savininkas UAB"Radviliškio vanduo", Šaukoto vandentiekis.

Šachtinio šulinio vanduo iš individualaus šachtinio šulinio. 2010 m. vasario 8 d. pagal Patvirtinamųjų valstybinių maisto produktų mėginių tyrimų planą atliktus cheminius tyrimus, nustatyti cheminiai rodikliai, viršijantys didžiausią leistiną koncentraciją – amonis (DLK 0,5 mg/l), nustatyta 3,65 mg/l, nitratai (DLK 50 mg/l), nustatyta 278 mg/l. Mėginiai tyrimams buvo paimti Marijampolės apskr. VMVT inspektoriaus iš sodybos, esančios Kalvarijų seniūnijoje.

Šachtinio šulinio vanduo iš individualaus šachtinio šulinio. 2010 m. vasario 8 d. pagal Patvirtinamųjų valstybinių maisto produktų mėginių tyrimų planą atliktus cheminius tyrimus, nustatytas cheminis rodiklis, viršijantis didžiausią leistiną koncentraciją – bendroji geležis (DLK 200 μl) , nustatyta 920 μl. Mėginiai tyrimams buvo paimti Marijampolės apskr. VMVT inspektoriaus iš sodybos, esančios Kalvarijų seniūnijoje.

Šachtinio šulinio vanduo iš individualaus šachtinio šulinio. 2010 m. vasario 8 d. pagal Patvirtinamųjų valstybinių maisto produktų mėginių tyrimų planą atliktus cheminius tyrimus, nustatyti cheminiai rodikliai, viršijantys didžiausią leistiną koncentraciją – nitratai (DLK 50 mg/l), nustatyta 174 mg/l, permanganato indeksas (DLK 5 mgO2/l), nustatyta 10,9 mgO2/l. Mėginiai tyrimams buvo paimti Marijampolės apskr. VMVT inspektoriaus iš sodybos, esančios Kalvarijų seniūnijoje.

Geriamas vanduo iš vandens čiaupo. 2010 m. vasario 8 d. pagal Patvirtinamųjų valstybinių maisto produktų mėginių tyrimų planą atliktus cheminius tyrimus, nustatyti cheminiai rodikliai, viršijantys didžiausią leistiną koncentraciją –permanganato indeksas (DLK 5 mgO2/l), nustatyta 5,1 mgO2/l, bendroji geležis (DLK 200 μl), nustatyta 319 μl.. Mėginiai tyrimams buvo paimti Marijampolės apskr. VMVT inspektoriaus iš mokyklos virtuvės vandens čiaupo, Tiekėjas UAB "Kalvarijos komunalininkas".

Geriamas vanduo iš vandens čiaupo. 2010 m. vasario 8 d. pagal Patvirtinamųjų valstybinių maisto produktų mėginių tyrimų planą atliktus cheminius tyrimus, nustatyti cheminiai rodikliai, viršijantys didžiausią leistiną koncentraciją – amonis (DLK 0,5 mg/l), nustatyta 1,87 mg/l, bendroji geležis (DLK 200 μl), nustatyta 1977 μl. Mėginiai tyrimams buvo paimti Marijampolės apskr. VMVT inspektoriaus iš gyvenamojo namo virtuvės vandens čiaupo.

Geriamas vanduo iš vandentiekio. 2010 m. vasario 26 d. pagal Patvirtinamųjų valstybinių maisto produktų mėginių tyrimų planą 3 mėginiuose atliktus cheminius tyrimus, nustatyti cheminiai rodikliai, viršijantys didžiausią leistiną koncentraciją – bendroji geležis (DLK 200 μl), 1 mėginyje nustatyta 236 μl, 2  mėginyje – 335 μl, 3 mėginyje – 802 μl. Mėginiai tyrimams buvo paimti Panevėžio apskr. VMVT inspektoriaus iš gręžinio, namo įvado ir gyventojo namo vandens čiaupo Narteikių kaime. Mėginio savininkas UAB "Pasvalio vandenys", Narteikių vandenvietė.

Geriamojo vandens saugos ir kokybės reikalavimus reglamentuoja Lietuvos higienos norma HN 24:2003 „Geriamojo vandens saugos ir kokybės reikalavimai“. Ji privaloma valstybės, savivaldybių institucijoms, geriamojo vandens tiekėjams, geriamojo vandens vartotojams, imantiems geriamąjį vandenį iš viešojo ar kitų vandens išteklių naudotojų vandentiekio skirstomojo tinklo, talpyklų, gręžtinių ar šachtinių šulinių ir naudojantiems jį maisto tvarkymo įmonėse, viešojo naudojimo pastatuose bei pastatų buitinio karšto vandens sistemose.

Geriamasis vanduo yra saugus ir sveikas vartoti, kai atitinka minėtos higienos normos minimalius mikrobinius ir cheminius rodiklius.

Tirtuose mėginiuose higienos normų reikalavimų neatitiko mikrobiniai (žarniniai enterokokai), toksiniai (nitratai), daugiausia – indikatoriniai (bendroji geležis, amonis, permanganato indeksas, drumstumas ir kt.) rodikliai.
Pagal minėtą higienos normą, indikatorinis rodiklis – mikrobinis, cheminis ar fizikinis rodiklis, tiesiogiai nesietinas su kenksmingu poveikiu žmonių sveikatai, tačiau atspindintis gamtinio (žalio) vandens savybes, geriamojo vandens ruošimo ir tiekimo technologiją. Jis kontroliuojamas, kad būtų galima rasti geriamojo vandens saugos ir kokybės pažeidimo požymius, įspėti apie pavojų ir imtis atitinkamų priemonių.

Remiantis higienos normos nuostatomis, bet koks nustatytų reikalavimų pažeidimas turi būti nedelsiant ištirtas, nustatyta jo priežastis, informuotos įgaliotos institucijos bei geriamojo vandens vartotojai ir imtasi atkuriamųjų veiksmų geriamojo vandens saugai užtikrinti.

Kiti produktai (saldainiai)

Saldainiai Elvan Napolitan "Compound chocolate", 696 kg partija importuota iš Turkijos. 2010 m. sausio 28 d. pagal Importuojamų maisto produktų kontrolės programą atliktus genetiškai modifikuotų organizmų (GMO) tyrimus, saldainiuose rasta daugiau kaip 5% genetiškai modifikuotos sojos produktų. Mėginiai tyrimams buvo paimti Šiaulių apskr. VMVT inspektoriaus. Saldainius įvežė UAB "Angonita", gamintojas - "Elvan Gida San.Ve Tic.A.S".

Pagal Europos Komisijos reglamentus, visi maisto produktai, pagaminti iš genetiškai modifikuotų organizmų (GMO) arba kuriuose yra daugiau kaip 0,9 proc. GMO, privalo būti ženklinami, nurodant kad  „Šiame produkte yra genetiškai modifikuotų organizmų“ arba „Šiame produkte yra genetiškai modifikuotų organizmų (nurodomas organizmo pavadinimas, pvz., sojų).

Dažniausiai genų inžinerija yra keičiamos sojos pupelės, javai, kukurūzai, bulvės. Saldainių gamybai naudojamas sojų lecitinas, kuris gali būti pagamintas iš genetiškai modifikuotų sojų.
Lietuvos rinkoje esančių genetiškai modifikuotų maisto produktų sąrašą rasite Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos interneto svetainėje:
http://vmvt.lt/lt/maisto.sauga.ir.kokybe/gmo.produktu.kontrole/gmo.produktu.sarasas/