Informacija apie 2011 m. sausio mėn. ištirtus maisto produktus, neatitikusius teisės aktų reikalavimų

Vanduo (geriamasis, šachtinio šulinio)

Geriamasis vanduo iš gręžinio. 2011 m. sausio 20 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus, geriamojo vandens mėginyje iš Vilniaus miesto nustatyti cheminiai rodikliai, viršijantys didžiausią leistiną normą - drumstumas - 23,4 DV pagal formaziną (DLK – 4 DV pagal formaziną), bei bendroji geležis - 1804 μg/l, (DLK – 200 μg/l). Mėginys tyrimams buvo paimtas Vilniaus miesto VMVT inspektoriaus.

Geriamasis vanduo iš gręžinio. 2011 m. sausio 24 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus, geriamojo vandens mėginyje iš Lazdijų nustatytas cheminis rodiklis bendroji geležis – 3482 μg/l, viršijanti didžiausią leistiną normą (DLK – 200 μg/l). Mėginys tyrimams buvo paimtas Lazdijų raj. VMVT inspektoriaus. Vandens tiekėjas – UAB „Lazdijų vanduo“.

Natūralus mineralinis vanduo iš gręžinio. 2011 m. sausio 2 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus mikrobiologinius tyrimus, tirtame natūraliame mineraliniame vandenyje iš gręžinio nustatytas kolonijas sudarančių vienetų skaičius 22°C temperatūroje >300 KSV/1 ml (DLK – 20 KSV/1 ml), bei kolonijas sudarančių vienetų skaičius 37°C temperatūroje >300 KSV/1 ml  (DLK – 5 KSV/1 ml). Mėginiai tyrimams buvo paimti Druskininkų miesto VMVT inspektoriaus iš  gamintojo – UAB „Elmera“, Druskininkai.

Natūralus mineralinis vanduo iš gręžinio po nugeležinimo. 2011 m. sausio 2 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus mikrobiologinius tyrimus, tirtame natūraliame mineraliniame vandenyje iš gręžinio nustatytas kolonijas sudarančių vienetų skaičius 22°C temperatūroje 130 KSV/1 ml (DLK – 20 KSV/1 ml), bei kolonijas sudarančių vienetų skaičius 37°C temperatūroje - 10 KSV/1 ml (DLK – 5 KSV/1 ml). Mėginiai tyrimams buvo paimti Druskininkų miesto VMVT inspektoriaus iš  gamintojo – UAB „Elmera“, Druskininkai. 

Geriamojo vandens saugos ir kokybės reikalavimus reglamentuoja Lietuvos higienos norma HN 24:2003 „Geriamojo vandens saugos ir kokybės reikalavimai“, o natūralaus mineralinio vandens – Lietuvos higienos norma HN 28:2003 „Natūralaus mineralinio vandens ir šaltinio vandens naudojimo ir pateikimo į rinką reikalavimai“. Geriamajame vandenyje nustatytas drumstumas ir bendroji geležis yra indikatoriniai rodikliai, kurie nesietini su kenksmingu poveikiu žmonių sveikatai, tačiau atspindintys gamtinio (žalio) vandens savybes, geriamojo vandens ruošimo ir tiekimo technologiją.

Mineraliniame vandenyje kolonijas sudarančių vienetų skaičius vertinamas vandens gavybos vietoje ir per 12 val. po išfasavimo. Siekiant išvengti mineralinio vandens užteršimo mikroorganizmais, šaltinis ar kaptažo vieta turi būti apsaugoti nuo užteršimo pavojų; kaptažas, vamzdžiai ir rezervuarai turi būti padaryti iš natūraliam mineraliniam vandeniui naudoti tinkamų medžiagų ir atitinkamai įrengti; vandens gavybos, paruošimo bei fasavimo sąlygos turi atitikti higienos reikalavimus ir kt.             
                                                                                                                                                                                                              
Pienas ir pieno produktai

Sviestas (82 proc.). 2011 m. sausio  27 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus, svieste nustatyta pašalinių riebalų 17,17 ± 1,72 proc. Mėginys tyrimams buvo paimtas Panevėžio apskrities VMVT inspektoriaus iš „Maxima“ prekybos centro, Panevėžyje. Produkcijos gamintojas – UAB „Kelmės pieninė“.

Pašalinius riebalus svieste reglamentuoja Tarybos reglamento Nr. 1234/2007 XV priedo priedėlis. Pagal minėtą teisės aktą, sviestas priklauso pieno riebalams. Pieno riebalai – tai vienalytė, lengvai formuojama, daugiausia vandens riebaluose tipo emulsija, gauta vien tik iš pieno ir (arba) tam tikrų pieno produktų, kurių pagrindinė sudėtinė vertinga dalis yra riebalai. Svieste pašalinių riebalų neturi būti.

Grūdai ir kruopos

Ilgagrūdžiai ryžiai natūralūs. Kilmės šalis – Italija. 2011 m. sausio 5 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus parazitologinius tyrimus ryžiuose, rastas vienas negyvas suaugęs aruodinis kenkėjas. Mėginys tyrimams buvo paimtas Kauno miesto VMVT inspektoriaus iš UAB „RIMI Lietuva“, prekybos centro, esančio Kaune. Produkcijos gamintojas – UAB „Galinta ir Partneriai“.

Ilgagrūdžiai ryžiai natūralūs. Kilmės šalis – Italija.  2011 m. sausio 6 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus parazitologinius tyrimus ryžiuose, rasti 27 gyvi suaugę aruodiniai kenkėjai. Mėginys tyrimams buvo paimtas Kauno miesto VMVT inspektoriaus iš UAB „RIMI Lietuva“ prekybos centro, esančio Kaune. Produkcijos importuotojas ir pakuotojas – UAB „Galinta ir partneriai“.

Makaronai "Davinci". 3767 vienetų po 454 g partija importuota iš Italijos. 2011 m. sausio 6 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus parazitologinį tyrimą makaronuose rastos 3 negyvos aruodinių kenkėjų lervos ir 2 negyvi suaugę aruodiniai kenkėjai. Mėginys tyrimams buvo paimtas Kėdainių raj. VMVT inspektoriaus iš UAB „Rivona“ sandėlio, esančio Kėdainiuose.

Plikyti ryžiai "Limor". Kilmės šalis – Kinija. 2011 m. sausio 25 d. pagal Patvirtinamųjų maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus juslinį vertinimą ryžiuose, buvo jaučiamas pašalinis kvapas. Mėginys tyrimams buvo paimtas Vilniaus miesto VMVT inspektoriaus iš UAB „Eglidama“ maisto produktų parduotuvės, esančios Vilniuje. Produkcijos gamintojas – UAB „Galinta ir partneriai“.

Pateikiami į rinką ryžiai turi atitikti Lietuvos standarto LST ISO 7301:2004 „Ryžiai. Bendrieji reikalavimai“ reikalavimus. Aruodiniai kenkėjai, pašalinis kvapas produktuose gali atsirasti dėl netinkamų produkto laikymo, transportavimo sąlygų ar kitų išorės veiksnių.

Vaisiai ir daržovės

Razinos “Golden”, 2380 kg partija importuota iš Irano. 2011 m. sausio 06 d. pagal Patvirtinamųjų valstybinių maisto produktų mėginių tyrimų planą atlikus cheminius tyrimus, razinose nustatyti pesticidų likučiai – karbendazimo ir benomilo kiekis (benomilo ir karbendazimo suma, išreikšta kaip karbendazimas) 3,71 ± 1,86 mg/kg, viršijantys didžiausią leistiną koncentraciją (DLK – 1,2 mg/kg).  Mėginys tyrimams buvo paimtas Kėdainių raj. VMVT inspektorės iš UAB „Rivona“ didmeninės prekybos sandėlio, Kėdainiuose.

Tirtame mėginyje nustatytas pesticido likutis karbendazimas ir benomilas (benomilo ir karbendazimo suma, išreikšta kaip karbendazimas) – fungicidas. Dažniausiai naudojamas siekiant apsaugoti grūdus, vaisius, vynuoges, daržoves, kavamedžius, cukrinius runkelius, žemės riešutus, moliūgus, grybus nuo grybelinių ligų.

 Kiti produktai

Sojos izoflavonų sausas ekstraktas „Solgen 40“ (žaliava maisto papildų gamybai), 25 kg partija importuota iš Izraelio. 2011 m. sausio 20 d. pagal Importuojamų maisto produktų kontrolės programą atliktus genetiškai modifikuotų organizmų tyrimus, mėginyje nustatyta daugiau kaip 5% genetiškai modifikuotos sojos. Mėginys tyrimams buvo paimtas Kauno miesto VMVT inspektoriaus iš UAB „Aconitum“ sandėlio, esančio Kaune.

Pagal Europos Komisijos reglamentus, visi maisto produktai, pagaminti iš genetiškai modifikuotų organizmų (GMO) arba kuriuose yra daugiau kaip 0,9 proc. GMO, privalo būti ženklinami, nurodant kad  „Šiame produkte yra genetiškai modifikuotų organizmų“ arba „Šiame produkte yra genetiškai modifikuotų organizmų (nurodomas organizmo pavadinimas, pvz., sojų). Dažniausiai genų inžinerija yra keičiamos sojos pupelės, javai, kukurūzai, bulvės.