Naujienos

Spausdinti

Veterinariniais vaistais gydant gyvūnus, gyvūniniuose maisto produktuose gali būti nustatomos farmakologiškai aktyvių medžiagų liekanos. 1996 m. balandžio 29 d. Tarybos direktyva 96/23/EB dėl kai kurių medžiagų ir jų liekanų gyvuose gyvūnuose ir gyvūniniuose produktuose stebėsenos reikalavimų įpareigoja valstybes nares parengti ir vykdyti nacionalinius liekanų stebėsenos planus. Pagal minėtos direktyvos reikalavimus ES valstybės liekanų stebėseną vykdo nuo 1997 metų, Lietuvoje liekanų stebėsena pradėta vykdyti 1998 m.

Šio darbo tikslas – atlikti medžiagų liekanų stebėsenos analizę Europos Sąjungoje ir Lietuvoje, siekiant įvertinti medžiagų liekanų stebėsenos efektyvumą. Tam tikslui darbe analizuojami ir lyginami 2004 – 2007 m. Europos Sąjungos ir Lietuvos liekanų stebėsenos rezultatai, bei pateikiamos rekomendacijos Lietuvos medžiagų liekanų gyvūnuose ir gyvūniniuose produktuose stebėsenos plano sudarymui.

2004 – 2007 m. vykdant liekanų stebėseną Europos Sąjungoje, nustatyti neatitikimai pagal medžiagų grupes išlieka panašūs. Daugiausia neatitikimų nustatyta dėl antimikrobinių medžiagų, aplinkos teršalų ir hormonų. ES neatitikimai dėl antimikrobinių medžiagų dažniausiai nustatyti kiaulių mėginiuose. Neatitikimų skaičius dėl antimikrobinių medžiagų avių bei ožkų ir medaus mėginiuose mažėja, o neatitikimų skaičius pieno mėginiuose didėja. 2004 – 2007 m. tiriant stebėsenos mėginius, daugiausia neatitikimų nustatyta dėl tetraciklinų ir sulfonamidų. Tetraciklinai buvo dažniausiai nustatomos antimikrobinės medžiagos galvijų, kiaulių ir paukščių mėginiuose. Sulfonamidai buvo dažniausiai nustatomos antimikrobinės medžiagos avių bei ožkų ir triušių mėginiuose.

ES tiriant steroidus, daugiausia neatitikimų nustatyta galvijų mėginiuose. Nuo 2005 m. neatitikimų skaičius dėl hormonų ir hormoniniu poveikiu pasižyminčių medžiagų galvijų mėginiuose tolygiai mažėjo. 2007 m. padaugėjo neatitikimų dėl tireostatikų (tiouracilo). Manoma, kad tiouracilas pateko į gyvūnų organizmą juos šeriant kryžmažiedžiais augalais. Nuo 2005 m. pastebimas neatitikimų dėl beta agonistų mažėjimas.

ES 2004 – 2007 m. tiriant draudžiamas medžiagas, mėginiuose dažniausiai nustatytas chloramfenikolis, kitos medžiagos nustatytos daug rečiau. Daugiausia neatitikimų dėl draudžiamų medžiagų nustatyta paukščių, kiaulių ir galvijų mėginiuose.

ES tiriant kitus veterinarinius vaistus, daugiausia neatitikimų nustatyta dėl kokcidiostatikų (daugiausia dėl nikarbazino). Kokcidiostatikai dažniausiai nustatyti paukščių ir kiaušinių mėginiuose. 2007 m. mėginiuose žymiai padaugėjo neatitikimų dėl trankviliantų. 2006 – 2007 m. tiriant nesteroidines medžiagas nuo uždegimo, daugiausia neatitikimų nustatyta galvijų ir kiaulių mėginiuose. Tiriant antihelmintikus, daugiausia neatitikimų nustatyta kiaulių mėginiuose. Karbamatai ir piretroidai nustatyti tik medaus mėginiuose.

2006 – 2007 m. ES tiriant kitas medžiagas ir aplinkos teršalus, daugiausia neatitikimų nustatyta dėl sunkiųjų metalų. Didžiausi leidžiami kiekiai dažniausiai buvo viršyti laukinių gyvūnų mėginiuose. Didžiausią leidžiamą kiekį mėginiuose dažniausiai viršijo kadmis ir švinas. 2007 m. žymiai padaugėjo mėginių, kuriuose didžiausią leidžiamą kiekį viršijo gyvsidabris. 2007 m. sumažėjo neatitikimų dėl malachito žaliojo ir leukomalachito žaliojo žuvų mėginiuose. 2007 m. padaugėjo mėginių, kuriuose buvo viršyti didžiausi leidžiami mikotoksinų kiekiai.

2004 – 2008 m. Lietuvos Respublikoje vykdant liekanų stebėseną, neatitikimai buvo nustatyti 0,5% - 1,0 % mėginių. 2004 – 2007 m. ES neatitikimai buvo nustatyti 0,3% mėginių. Lyginant ES ir Lietuvoje nustatytus neatitikimus 2004 – 2007m., daugiausia neatitikimų buvo nustatyta dėl antimikrobinių medžiagų. Lietuvoje neatitikimai dėl antimikrobinių medžiagų sudaro žymiai didesnį procentą nei ES. Lietuvoje beveik visi neatitikimai dėl antimikrobinių medžiagų nustatyti pieno mėginiuose (90 – 100%). Tai rodo būtinybę stiprinti antimikrobinių medžiagų naudojimo kontrolę pieno sektoriuje. 2004 – 2008 m. Lietuvoje daug neatitikimų nustatyta dėl sunkiųjų metalų.

Lietuvos medžiagų liekanų gyvūnuose ir gyvūniniuose produktuose stebėsenos planas užtikrina maisto saugos kontrolę dėl kenksmingų medžiagų liekanų gyvūnuose ir gyvūniniuose produktuose. Rekomenduotina papildyti Lietuvos medžiagų liekanų gyvūnuose ir gyvūniniuose produktuose stebėsenos planą medžiagų tyrimais atsižvelgiant į neatitikimus ir Europos Komisijos rekomendacijas.

Nuoroda į pilną dokumentą.