Naujienos

Spausdinti

2009 m. birželio mėn. – 2010 m. vasario mėn. Austrijoje, Vokietijoje ir Čekijoje registruotas L. monocytogenes protrūkis, kurio priežastis buvo užkrėsto monocitogeninėmis listerijomis sūrio „Quargel“ vartojimas. Protrūkio metu užregistruoti 34 žmonių susirgimo listerioze atvejai. Daugiausia atvejų nustatyta Austrijoje. Šioje valstybėje  L. monocytogenes užsikrėtė 25 asmenys (iš jų 4 išsivytė infekcijos komplikacija – meningitas). Vokietijoje užregistruoti 8, o Čekijoje – 1 susirgimo listerioze atvejis. Nustatyta, kad vidutinis susirgusiųjų amžiaus vidurkis – 72 metai, jų daugumą sudarė vyrai. Protrūkio metu vaisiaus užkrėtimo listerioze nuo nėščios motinos atvejų neužregistruota. Iš 34 susirgimo listerioze atvejų, 8 atvejams infekcija baigėsi mirtimi.
Nustatyta, kad tarptautinį protrūkį sukėlė du L. monocytogenes serotipo 1/2a kamienai. Pirmas kamienas buvo susijęs su 14 atvejų, kurių ligos pradžia – 2009 m. birželio mėn. – 2010 m. sausio mėn. Antras kamienas galėtų būti siejamas su likusiais 20 atvejų, kurių ligos pradžia – 2009 m. gruodžio mėn. – 2010 m. vasario mėn.
Siekiant išsiaiškinti minėto protrūkio priežastis, buvo atliekamas tyrimas, kuris atskleidė, kad pagrindinis susirgimų listerioze rizikos veiksnys – sūrio „Quargel“ vartojimas.
Listeriozės protrūkio tyrimo metu buvo atlikti 63 sūrio „Quargel“ mėginių mikrobiologiniai tyrimai. L. monocytogenes aptikta 20 mėginių. Vienas sūrio likučio mėginys buvo atrinktas užsikrėtusio listerioze ir hospitalizuoto dėl meningito paciento namuose. Ištyrus mėginį, aptikta L. monocytogenes.
Sūris „Quargel“ yra gaminamas Austrijoje. Jo gamybos apimtis – apie 16 tonų per savaitę. 53 proc. pagaminto sūrio yra eksportuojama į Vokietiją, maži kiekiai – į Čekiją, Lenkiją ir Slovakiją. Šis sūris gaminamas iš sutraukto pieno, kuris bręsta vieną dieną 28 ºC temperatūroje pridėjus tam tikrų bakterijų kultūrų, po to dvi dienas 14ºC temperatūroje yra apdorojamas Brevibacterium linens bakterijomis. Sūrio „Quargel“ tinkamumo vartoti terminas – 2 mėnesiai.
Siekiant sustabdyti protrūkio plitimą, sūris „Quargel“ buvo išimtas iš Austrijos, Vokietijos, Slovakijos ir Čekijos rinkų.
Šis protrūkio tyrimas atskleidė keletą svarbių aspektų. Vienas iš jų – L. monocytogenes molekulinio tipavimo svarba. Protrūkis liktų neišaiškintas, jei nebūtų atliekamas įprastinis iš žmogaus klinikinės medžiagos išskirtos L. monocytogenes tipavimas. Minėtą protrūkį sukėlė net du L. monocytogenes serotipo 1/2a kamienai. Tai galėjo įvykti gamyboje pakeitus sūrio brandinimo kultūrą. 
Nors tik vienu atveju buvo atrinktas sūrio likučio mėginys iš užsikrėtusio listerioze asmens namų, tačiau tai parodo, kaip svarbu lankyti sergančiųjų namus, siekiant atrinkti maisto likučių mėginius ir patarti kitiems šeimos nariams laikytis prevencijos priemonių. Netgi vienas atrinktas maisto likučio mėginys gali turėti didžiulę vertę nustatant infekcijos šaltinį ir taip apsaugant kitus žmones nuo galimo užsikrėtimo.
Kadangi šis protrūkis apėmė net keletą valstybių, tokio protrūkio išaiškinimui didelės reikšmės turėjo valstybių bendradarbiavimas, keitimasis informacija. 
Informuojame, kad Nacionaliniame maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo institute atliekami maisto mėginių mikrobiologiniai tyrimai dėl L. monocytogenes. 2010 m. sausio –balandžio mėn. buvo atlikti 588 maisto mėginių tyrimai dėl monocitogeninių listerijų. Vykdant valstybinės kontrolės programas, visi mėginių tyrimų rezultatai atitiko teisės aktų reikalavimus.

Daugiau informacijos apie listeriozę, jos prevencijos priemones rasite čia.
 

Parengta pagal Eurosurveillance informaciją: http://www.eurosurveillance.org/images/dynamic/EE/V15N16/art19543.pdf