Nacionalinis maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo institutas

J. Kairiūkščio g. 10
08409 Vilnius


Tel. (8 5) 278 0470
Faksas (8 5) 278 0471
El. paštas nmvrvi@vet.lt

Maisto produktų mėginių priėmimas
Tel. (8 5) 278 0481
Ne maisto produktų mėginių priėmimas
Tel. (8 5) 278 0498
Juridinio asmens kodas
190781293

Duomenys apie Nacionalinį maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo institutą kaupiami ir saugomi Juridinių asmenų registre.

Naujienos


Taurinas ir d-gliukuronolaktonas energetiniuose gėrimuose
2009-03-02 / Bendros

Lietuvoje, kaip ir daugumoje ES šalių, įsitvirtinant naujausiems technikos išradimams, didėjant  konkurencingumui visose darbo ir mokslo srityse – natūraliai didėja ir kasdieniai reikalavimai atliekamam žmogaus darbui. Puiki savijauta, pakankamas energijos kiekis – vienas esminių geros sveikatos faktorių. Neretai šį energijos stygių žmogus stengiasi kompensuoti įvairiomis formomis. Viena iš jų  - energetiniai gėrimai, kurie gana populiarūs moksleivių, studentų bei sportinį gyvenimą propaguojančių žmonių tarpe.

EFSA (Europos maisto saugos agentūra) pateikė mokslinę nuomonę apie du ingredientus: tauriną ir d-gliukuronolaktoną, paprastai naudojamus energetiniuose gėrimuose. EFSA ekspertų grupė pateikė išvadą, kad saikingai reguliariai vartojant energetinius gėrimus - taurino ir d-gliukuronolaktono poveikis vartotojo sveikatai - saugus. Nebeliko dvejonių dėl galimo žalingo taurino poveikio smegenims, d-gliukuronolaktono - inkstams.  

Taurinas ir d-gliukuronolaktonas atsiranda maiste kaip naturalūs ingredientai ir yra žmogaus metabolitai. Daug didesni šių medžiagų kiekiai būna energetiniuose gėrimuose. Remiantis naujausiais duomenimis, buvo nustatytas didžiausias taurino bei d-gliukuronolaktono kiekis, kurį vartojant, šalutinis poveikis žmogaus organizmui – nenustatytas. (1,000 mg/kg kūno svorio per dieną).

Ekspertų grupė nustatė, kad egzistuoja saugumo riba reguliariai vartojant energetinį gėrimą vidutiniais ir dideliais kiekiais, atitinkamai ji yra 125 ml (0.5 skardinės) ir 350 ml (1.4 skardinės) asmeniui per dieną.

Jauniems žmonėms, vartojantiems energetinius gėrimus dideliais kiekiais, dažniausiai su alkoholiu, registruotos sveikatos problemos, įskaitant mirties atvejus. Remdamasi šiais duomenimis, ekspertų grupė pateikė nuomonę, kad minėtas sveikatos problemas, gali sukelti per didelis suvartoto kofeino kiekis. Teigti, kad, tai gali būti susiję su taurino vartojimu, trūksta mokslinių įrodymų.

Ekspertų grupės nuomone, suminis kofeino ir taurino diuretinis poveikis nėra tikėtinas. Be to, nėra tikėtina, kad d-gliukuronolaktonas turėtų kokią nors sąveiką su kofeinu, taurinu, alkoholiu arba padidėjusiu fiziniu krūviu.

Nenuosaikus ir per dažnas, kad ir visai ,,nekalto“ produkto vartojimas – gali sukelti grėsmę  ir rimtą pavojų žmogaus sveikatai. Saugokime save ir būkime sveiki!

Parengta pagal :
http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1211902328128.htm


Kitos naujienos

Paskutinis atnaujinimas: 2012-02-05 03:19:15

Kaip vertinate Instituto personalo bendravimą su klientais, paslaugumą?

 Blogai
 Patenkinamai
 Gerai
 Labai gerai
Užsakykite naujienlaiškius:


NMVRVI darbuotojams