Naujienos

Pasaulio sveikatos organizacija pataria valgyti mažiau transriebalų
2012-05-17 / Maisto sauga

Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) nurodo, kad daugėja mokslinių įrodymų, kad transriebalų, susidariusių iš dalies hidrinant aliejų, vartojimas neigiamai veikia daugelį...
Idėmiai rinkitės kepamus mėsos gaminius
2012-04-27 / Maisto sauga

Atšilus orams, norisi kuo daugiau laiko praleisti gamtoje. Vienas iš laisvalaikio praleidimo gamtoje būdų – šašlykų, dešrelių, daržovių ir...
Nacionalinis maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo institutas informuoja vartotojus dėl valgomojo bobausio vartojimo
2012-04-20 / Maisto sauga

Pirmieji pavasariniai grybai – bobausiai gurmanų grybai, tačiau juos reikėtų vartoti labai atsakingai. Valgomasis bobausis (lot. Gyromitra esculenta , angl....
Didžiojoje Britanijoje – salmoneliozės protrūkis
2012-02-08 / Maisto sauga

Didžiosios Britanijos Sveikatos apsaugos agentūra praneša apie salmoneliozės protrūkį, kurį, kaip įtariama, sukėlė salmonelėmis užkrėsti arbūzai. Didžiosios...
Geriamojo vandens kokybei - greitesnis ir tikslesnis metodas
2011-12-19 / Maisto sauga

Nacionalinio maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo instituto Laboratorijos departamente patvirtintas naujas geriamojo vandens kokybės fekalinio užterštumo tyrimo metodas,...
Žmogaus maisto toksinė infekcija - botulizmas
2011-11-22 / Maisto sauga

Pasibaigus šviežių daržovių sezonui, pradedame vartoti konservuotus produktus. Dėl to gali kilti rizika susirgti maisto toksine infekcija – botulizmu. Botulizmas...
Informacija apie listeriozės protrūkį Jungtinėse Amerikos Valstijose
2011-10-06 / Maisto sauga

Nacionalinis maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo institutas (NMVRVI) informuoja, kad Jungtinėse Amerikos Valstijose (JAV) vyksta Listeria monocytoges sukeltas protrūkis. Amerikos...
Keičiamos didžiausios leidžiamos dioksinų ir PCB koncentracijos maisto produktuose
2011-09-28 / Maisto sauga

Europos Komisija, atsižvelgdama į naujausias Europos maisto saugos tarnybos (EFSA) rekomendacijas, planuoja nustatyti griežtesnę dioksino ir dioksino tipo PCB kontrolę maisto...