Naujienos

Meticilinui atsparių Staphylococcus aureus bakterijų taršos faktorių analizė kiaulių bandose
2010-06-11

Meticilinui atsparių Staphylococcus aureus bakterijų paplitimo tyrimai buvo atliekami veislei ir produkcijai auginamų kiaulių bandose. Tyrimai buvo atliekami 24 Europos Sąjungos...
Europos maisto saugos tarnyba siūlo nemažinti nitritų priimtinos dienos normos
2010-06-10

Europos maisto saugos tarnyba (EMST), Europos Komisijos prašymu, išnagrinėjusi Danijos kompetentingų institucijų pateiktus duomenis apie mėsos produktų suvartojimą,...
Salmonelių paplitimas vištų dedeklių pulkuose ir visuomenės sveikata
2010-06-04

Europos maisto saugos tarnyba (EMST) atliko kiekybinį rizikos vertinimą, siekiant įvertinti kiaušinių taršą salmonelėmis, sumažinus patogeninių salmonelių...
Seleno suvartojimas ir poveikis
2010-05-31

L-seleno metioninas, selenu praturtintos mielės, natrio selenatas, natrio hidroselenitas ir selenito rūgštis kaip mineralinės medžiagos gali būti naudojamos maisto papildų...
Coxiella burnetii galima rizika maisto saugai
2010-05-31

Kū karštligė yra zoonozė, kurią sukelia Coxiella burnetii. Šis patogenas yra išplitęs visose pasaulio šalyse, išskyrus Naująją Zelandiją,...
Chromo suvartojimas ir poveikis
2010-05-27

Chromas, chromo chloridas, chromo laktato trihidratas, chromo nitratas, chromo pikolinatas, chromo sulfatas kaip mineralinės medžiagos gali būti naudojamos maisto papildų gamybai...
Tarptautinis L. monocytogenes protrūkis 2009–2010 metais
2010-05-27

2009 m. birželio mėn. – 2010 m. vasario mėn. Austrijoje, Vokietijoje ir Čekijoje registruotas L. monocytogenes protrūkis, kurio priežastis buvo užkrėsto monocitogeninėmis...
Hemo geležies (geležies peptonato) kaip geležies šaltinio sauga
2010-05-24
Nuomonių: 1
2002 m. birželio 10 d. Europos Parlamento ir Tarybos direktyva 2002/46/EB dėl valstybių narių įstatymų, susijusių su maisto papildais, suderinimo bei 2006 m. gruodžio 20 d....